Yağsız kek tarifi

Yağsız kek tarifi, derin bir kâseye 3 adet yumurtayı kırıp toz şekeri üzerine ilave edin. Mikser ile yumurta ve şeker karışımını toz şeker tamamen eriyene kadar çırpıp 2 çorba kaşığı kakaoyu ve 2 kahve fincanı sütü ekleyin. Karışımı çırpmaya devam edin ardından üzerine 3 kahve fincanı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip karışım pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın. Kıvama gelen kek hamurunu kek kalıbına veya küçük bir borcam ya da tepsiye dökün. Önceden ısıttığınız fanlı fırında 165 derecede 40-50 dakika kadar pişirin.

Yağsız kekinizi fırından çıkardıktan sonra eğer ki daha yumuşak bir kıvam istiyorsanız üzerine bir bardak soğuk süt gezdirebilirsiniz. Kekimiz fırından çıktıktan sonra üzeri için kremamızı hazırlıyoruz bunun için 80 gr bitter çikolatamız ve sütü ısıtarak eritiyoruz koyulaşmaya başladığında ocaktan alıp biraz soğuması için bekleyin.

Soğuduktan sonra kekin üzerine çikolata sosunu dökün. Yaptığımız bu çikolata sosuyla yağsız kek tarifi kalori bakımından 330 kocal artmış oluyor isteğe bağlı olarak çikolata sosunu yapmayıp lezzetli ve aynı zamanda diyetlerinize uygun hafif bir kek tercih edebilirsiniz… Afiyet olsun

Yağsız kek malzemeleri :

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 kahve fincanı süt
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Üzeri için:

%70 kakaolu çikolata (80 gr)

2 su bardağı süt